Мета посади

Розробка та вдосконалення харчових продуктів і рецептур, тестування сировини та технологічних рішень, оптимізація існуючого асортименту та участь у впровадженні нових продуктів у виробництво.

У BALEX відкриті можливості для технологів різних напрямів: технологи R&D, регіональні технологи, технологи ЗЕД, хлібопекарський та кондитерський напрям, жири, рослинні вершки, сухі суміші та поліпшувачі.

Основні обов’язки

• Проводити тестування та підбір сировини для нових і діючих рецептур.
• Розробляти та оптимізувати рецептури харчових продуктів відповідно до потреб клієнтів і виробництва.
• Досліджувати нові інгредієнти, сировину та технологічні рішення.
• Проводити лабораторні та промислові випробування нових рецептур і продуктів.
• Удосконалювати технологічні процеси та оптимізувати існуючий асортимент.
• Брати участь у розробці та запуску нових продуктів у виробництво.
• Аналізувати якість готової продукції та результати тестувань.
• Проводити технологічні консультації та взаємодіяти з виробництвом, відділами якості, продажів і R&D.
• Для регіональних технологів — супроводжувати клієнтів на закріпленій території, проводити технологічні випробування та допомагати клієнтам ефективно використовувати продукцію BALEX.
• Для технологів ЗЕД — здійснювати технологічний супровід зовнішньоекономічних проєктів, взаємодіяти з іноземними клієнтами та партнерами, брати участь у тестуванні й адаптації продуктів відповідно до вимог конкретних ринків.
• Підготовлювати технологічну документацію та звіти за результатами випробувань.
• Відстежувати сучасні технології та тенденції харчової промисловості й адаптувати перспективні рішення для BALEX.

Вимоги до кандидата

• Вища або неповна вища технічна/технологічна освіта.
• Бажані спеціальності: технологія харчових та переробних виробництв, технологія жирів, харчові технології, біотехнології або суміжні напрями.
• Досвід роботи технологом, фахівцем R&D або у розробці харчових продуктів від 1 року буде перевагою.
• Розглядаємо також кандидатів без досвіду, якщо є профільна освіта та бажання розвиватися у технологічному напрямі.
• Знання сировинної бази та технології виробництва харчових продуктів буде перевагою.
• Для окремих напрямів — знання технології хлібопекарських, кондитерських виробів, жирів, рослинних вершків, сухих сумішей та поліпшувачів.
• Для регіональних технологів — готовність до роботи з клієнтами та відряджень у межах регіону.
• Для технологів ЗЕД — знання англійської мови та досвід комунікації з іноземними клієнтами/партнерами буде перевагою.
• Аналітичне мислення, уважність до деталей та системний підхід.
• Готовність проводити експерименти, тестувати гіпотези та шукати нові технологічні рішення.
• Уміння працювати в команді та взаємодіяти з різними підрозділами.
• Впевнене володіння ПК: MS Office (Excel, Word, PowerPoint), електронною поштою та сучасними цифровими інструментами.

Ми можемо запропонувати напрям, який відповідає саме вашому досвіду:

Заповнюйте анкету на сайті,або телефонуйте +38 (066) 767-00-07

‍